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금상 수상 구증구포 흑삼양념 동결김치
- 관리자 오래 전 2024.08.27 12:31
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세계여성발명기업인협회 회원 기업인들이 지난 5일 2016 태국 국제발명품전시회에서 총 6개 부문을 수상했다.
ⓒ세계여성발명기업인협회
세계여성발명기업인협회(회장 한미영)는 지난 5일 태국국립연구협의회 주최로
태국 임팩트 아레나에서 열린 2016 태국 국제발명품전시회에서 회원 기업인들이
금상, 은상, 인도네시아 특별상 등 총 6개 부문을 수상했다고 밝혔다.
금상 수상작인 구증구포 흑삼양념 동결김치’는 흑삼추출물, 한방추출물과
꽃게 육수, 보이차, 생선류, 어초류, 과일, 야채 등에서 추출한 혼합육수를 첨가하고
동결 건조한 김치를 진공 포장하는 단계를 넣어 김치의 유통과 보관의 취약점을 해결했다.
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